饺子

前几天跟一个朋友吃饭。他一直在报读一个很贵的课程，达官贵人同学的那种。

比EMBA镀金的还要贵些。我问他有没有漂亮的女同学？

他说有，之前湖南卫视的一个花旦，最风光的时候下嫁，现在已经有了两个宝宝。宣言“要在最漂亮的时候把自己嫁掉。”果然做到了。说到这里时，他反问我，“看样子你还没有到最漂亮的时候哦。”我笑，狠切牛仔骨，嫩嫩的绯红色渗出血丝来。配醒半个钟的红酒，刚好。最漂亮的时候，男人当然爱。最漂亮之后呢。

 
在CHANEL专柜，挑初夏新品。旁边一个女人直直去取了粉饼，妆前塑形修护液，都是双份的。

四十出头的样子，下眼睑已经有了脂肪颗粒，想必是长期用粉卸妆又不干净的结果。挽着一个有点旧的GUCCI。眼神望着售货小姐，仿佛是在求救世华佗。其实旁边的女人样子都差不多。

年轻的，年纪稍微大一点的，试这支美白乳霜，试那支精华液，眼睛里恨不得冒火，东西都不便宜，但是女人们不在乎。大S说过，如果面前放着一碗毒药，说喝下去会变美，她也会毫不犹豫地喝下去。怕老，怕丑，怕什么？怕男人不爱了。


女人，如果失去了男人的欢心，怎样？

陈可辛作品，《三更之饺子》。

女人20岁嫁做人妇，那时男人30岁。女人青春貌美，男人自然喜欢。十五年过去，女人35岁，男人已经”好久不碰她了。

“因为此时45岁的男人，仍然喜欢20岁的女人，不过是其他女人罢了。怎么办？剁胎盘来吃，把已经成形的五个月大的胎儿流掉来吃。听起来恐怖，如果真的“妙手回春”永葆20岁，你也会毫不犹豫吧。

 
不怪坏男人。先检讨自己是不是笨女人。

师太早就有言在先，”连我这样年纪的人，都认为女性其实只有一条路可走，那就是先搞身心经济独立，然后才决定是否成家立业，希望工作可与家庭并重。不知恁地，年轻一大截的小朋友却表示渴望做金丝雀，受保护，被宠爱，一生毋需挣扎，生活有人照顾。那是另外一个世界，另外一种营生，在这地球上，每一件事情都有阴暗面，我们生活在一个真实的世界，没有什么，毋需要付出代价。”

 
如果你真的有这个本事“做他的女人，要知道他的上司在想什么，甚至要知道董事会在想什么。要在他想听意见的时候给得出意见，还要在他不想听意见的时候撒娇撒痴来放松。”
 
答案是，女人不可能一直得到一个男人的欢心。天长日久经营的，青春之外，更多的，是智慧。

所以，从来不同情笨女人，就像我从来不认为李嘉欣是花瓶。

如果有兴趣可以从网上听听她当年跟刘銮雄的一段电话录音。训儿子似的，字眼更脏，对方乖乖听着。换一个男人，要嫁就嫁，要生就生。一样听话。高情商至此。小心经营如履薄冰。难道，你长得比她更漂亮？

 
男人要走，就让他走好了。贱人会有贱人磨。

看到这部电影，纯属意外，甚至当片头出现杨千樺的名字时，还以为又是一部三流搞笑烂片。可是当晃动的镜头追随她那惨白的妆容，缓缓推进时，才发现，这是一部充满诡异影像的大制作。

电影改编自李碧华的小说《饺子》。印象中，凡李碧华的手笔，无一例外的充满妖气。并且一定是以女性为题材，探讨人性的悖论。这部小说也不例外。故事其实很简单，一个女人（杨千樺饰），年轻时凭选美出身，混迹于演艺圈，大红大紫之时，挑了一个家财万贯的男人（梁家辉饰），嫁入豪门做起了阔太太。然而，二十年后，当昔日的风华绝代逐渐退变成半老徐娘，女人赖以生存的男人居然被一个普通的鞋店店员勾引，做了金屋藏娇的勾当。店员的年轻娇嗔是女人不再拥有的，于是，女人经人介绍，找到了住在一间如人间地狱的暗屋里，做着“饺子”生意的如鬼魅般的另一个女人——梅姨（白灵饰）。

梅姨是大陆人，年轻的时候在深圳的一家医院做妇产科大夫，偶尔自己接点私活，在地下诊所里给未成年少女做人流手术。后来到香港，在贫民窟中开了家“月梅阁”饺子店，在上流社会中十分出名。梅姨本身便是个谜，这谜是她的年龄。戏中白灵应该看起来不过35，6，但实际上，梅姨的年纪应该是60岁。另一个谜是她的饺子。梅姨的“饺子”以让人回复青春而出名，其材质，原是意外之后流下的婴胎。从两个月到五个月，不同的月份有着不同的功效。将婴胎混于白菜，剁碎了包于筋道的面皮中。煮出来，晶莹剔透，里边的红红白白都能看得真真切切。当女人吃下，皮肤也变得如饺子般，红嫩白皙，宛若新生。饺子馅的极品，是用五个月时的婴胎做成，一旦吃下，立刻能由老妇变成少女。因五个月时做人流手术，是冒了母亲生命危险的。因而此上上之品，是可遇而不可求。然而，偏有一中学生模样的少女，在其母的陪伴下，到梅姨的暗室做了这手术。原来，这五个月的婴胎，是其父乱伦所致的孽种，断不可留。打下来的婴胎，浸在鲜血里，盛在漂亮的玻璃果盘中，被梅姨冻在冰箱里，做为给女人享用的极品。

女人吃了五个月婴胎馅的饺子，终于战胜了年轻的店员，重新得回男人的宠幸。可她真的赢了吗？始料未及的，孽胎成了药引，激发了所有之前吃过的婴胎的腥臊之气，从她的肌肤发孔里渗透出来，让周围的人终于明了，怎样的残忍，才换得了这付重新艳丽的皮囊。而男人，一切罪恶根源的起因，也因无法抵制长生不老的诱惑，最终成为梅姨的入幕之宾。女人，在失去了所有原本拥有的东西之后，只有让自己沦为梅姨第二来维持这残忍的艳丽。

电影集结了时下最强大的团队，陈果，陈可辛，杜可风，奚仲文和李碧华。无论镜头灯光的运用，画面的张力，服装和化妆的到位，人物的刻画，都使得电影惊悚恐怖，却又扣人心弦。之前没看过白灵演的电影，但这部戏里，她饰演的梅姨却给我留下深刻的印象。尤其是她手持菜刀，背对观众，像跳热舞一般扭动腰肢，娴熟的挥动菜刀剁肉时，全身上下无不透漏着鬼魅般的诱惑。仿佛那一刻，她便是时间的主宰，那把菜刀，便是控制时间的武器。无论怎样的苍老，因着她的魔力，便会回复青春。这种诱惑，又有几人能够抵制!

     这部片子我看了很多遍，不是因为我变态，而是每看一遍注意到得点就不同。不得不说，李碧华真是偶像。她的本子就没有不精彩的，就没有不深刻的。
   映象最深的有几个镜头：
李太去找媚姨的时候，在楼道里有个老妇刮脸来着（不知道那是在干嘛，隐约觉得跟美有关）
李太吃不下粉嫩的饺子时，媚姨打开电视放着李太年轻时的片子
年轻女孩死在血泊里
媚姨去内地看见自己的前夫（已经白发苍苍了）
李先生看见墙上媚姨的照片，推算她已经60了，虽然迟疑一下，还是继续OO叉插


故事首先很流畅，没有任何拖缀。众多细节汇聚，让你渐渐进入故事本身。
白灵的表演真的很好，把一个魅惑的老女人演的很逼真。动作表情非常到位。特别是和面的时候，踩着媚俗的高跟鞋，活脱脱地展现了一个女人的无畏。
 
男人女人都应该看的片子。

            原著《月媚阁的饺子》（别跟我提神马小说《饺子》，那就是个电影小说，衍生产品，把剧本改改就成了，也没啥诚意），媚姨根本一直在深圳，而是这纯是为了让婴胎来源较为说得过去——香港堕胎是违法的——所以只能移到内地来。
    可是在扩充成为剧本之后，陈果筒子强硬把自己惯性的北姑情意结你懂的加入进来，篡改了媚姨的身份设定以顺便进行一下“某种”影射与暗示你依然懂的，实在刻意得令人反感。
    媚姨唱着洪湖水啊浪打浪啊那个折射意味我的天哪，即使李碧华在后来的电影小说里淡定滴表示说那是媚姨这个老女人美好年华的回忆象征，但那种吃了只苍蝇的感觉是不能因为这点牵强的解说就消失的。
    其实，在有些本来就极好的故事面前，我们只需要导演安分守己做一个呈现者。
    你的那些地域啊文化啊甚至于政治的思考，在强大的原著精神面前，其实统统是蛇足。
    而原著短篇的主旨，本来就是刻画人性阴暗的荒谬与变态的残酷。
    电影因为要拉长篇幅，于是肯定得加点东西，始料不及的是，陈果筒子，还是在这个原本单纯的主题上，硬强赋予了一贯的“两地情绪”。原著里媚姨私房菜馆开在深圳，只是为事情发生提供一个较为合理的背景。电影里她不仅来到了香港，还以被赋予的侵略姿态，爬上艾菁菁老公的床，别给我扯神马人物性格刻画，我只知道，当媚姨只是一个媚姨，只是一个老妖的时候，是多美好，六十多岁的妖婆硬生生被改造成一个北姑，实在让人倒足胃口。大幸是李大神自己动手改的剧本，不然换个人写还不知道毁成啥样。
    不过就这样，后来出版的电影小说也够难看了，原著短篇那么给力那么惊艳，就是因为在不长的跨度里，那种神秘感、惊悚感、人性沧桑的冷漠与苍凉的自私，非常到位非常纯粹。可说短但精悍，而电影因为篇幅加长，整个意味被兑了水。
    可恨的是兑了水后味道淡了吧，导演偏又加点有的没有的作料进来。
    再加上演得平平淡淡的杨千嬅——大笑姑婆你要转型你为毛要靠这部啊为毛啊——虽然公道的说，她还是有亮点的——短片版结尾浴缸堕胎戏完全点亮！！！可惜足本的结局与短片根本背道而驰两码事，于是这点也被埋没了。
    幸亏白灵大妈撑场面，老实说，这部电影我之所以没舍得删，纯是为了有她。不过因为已经很多人表扬很多次了，对于金像奖的肯定我们也给予肯定了，再说就疲了。
    梁家辉是可惜的，只能在情欲戏上发挥作用……不过基于李碧华大妈向来的女性主义角度，本来艾菁菁她老公就只是个起点，一个作为起因的背景人物……看看他性爱场面宝刀未老的表现力足够了，满分！
　 这么看来短片版的确有爱多了，因为是三更2系列，所以才另有了这个半小时版本，万幸。剪得利落真好。媚姨和艾菁菁老公那条支线完全剔除，媚姨的身份也摆脱了痕迹浓重的修改，深圳重新成为单纯“货源地”，甚至洪湖水也可以视作单纯了许多——作为一个青春回忆的代号之说服力强了太多。是以这个短片反而整体上纯粹起来，更接近原著精神，可惜的是身为看点白大妈的戏因此也删得够呛。然世上本无完美之事，全本戏份足，可导演加进去的惯性思路，又实在如鲠在喉。

奚仲文的美指将大红大绿送给片中两位女角：一位是容色衰竭的李太（杨千嬅饰），一位是肩负不老童话的媚姨（白灵饰）。于李太，红绿裹身恍如噩梦连场，富态的妆容让位给身份地位，背后却是钉死了的青春；于媚姨，大红大紫却是不老的“招绩”（炫耀），相映相衬，骄傲得衣料为其肉身炽热地燃烧。
风华不再，随之而行的是昔日夫妻恩爱的全线沦陷，李太不得不铤而走险，登门寻吃全城最贵的饺子。一碗白里透红的饺子，除了本身源自血腥的卖相外，更多的是散发出令人难以抵抗的诱惑。
媚姨的独门秘方，影片一开始就作了毫无保留的交代，惊悚的一页也由此翻开。驻颜原料竟是人的胚胎，营养等级按月悉数划分，影片撕开作祟面纱的同时，迅速为剧情笼上迷雾。向生命的源头开刀，向利诱及道德挑衅，无论向哪方低头屈服，整个故事都可以因为它一早布置的多难局面而黠笑，尴尬则留给每颗为之挣扎过的内心。
然而剧中的角儿们只能选择：吃，还是不吃。人的走向如何，看的是上天的造化，皆因计划的生育的残忍，历尽了对生命的漠然，媚姨淡然面对自己的职业，愉快充当起侩子手，抛弃了下世，只顾今生。就媚姨看来，她只是利用残酷事实遗留的赠品，至于心理说服方面，从她对李生（梁家辉饰）知识分子式的劝服看来，“人吃人”也必须屈服于现实。
以一首《洪湖水浪打浪》作为“人吃人”的余兴节目，这无疑令人唏嘘，歌唱欣欣向荣幸福美满生活的背后却是无穷生命草草了结的沉重代价，集体残杀自虐成就了所谓的血染的风采。当然，《三更之饺子》不屑于将这些过分地摊开，这于一部惊悚片本身效应不恭。
以探讨人性情感为主线，影片恰如其分地表现人的情与欲的水乳交融。情欲互相折磨，调动补缺以求重新获得平衡，往往走上不归路。在对抗岁月催老方面，每个人都不得不向媚姨低头，不老神话不仅破除了所有的道德责任，以其“青春万岁”的姿态足以玩转地球。
李太已经无从选择，她没有条件去讲眼前，而一直追求食补的李生（吃孵化成型的蛋）更是不会拒绝饺子的魔力。媚姨帮助李太，目的是为钱，这里面也渗透些许同情的成分，毕竟掌控秘方有种普度众生同类（女人）的稀松责任感。媚姨后来拒绝李太，投向李生，皆因欲生情，私欲溢满心头，容不得她人插入，其处境与李太苦于提防李生在外鬼混同出一辙。
每种美好，源自情欲的和谐，李太的回春博得丈夫春心荡漾，媚姨的蛊惑引诱李生互动，如同她埋下一个饺子的那盆花，历经滋润，灿烂蓬勃。
东窗事发，饺子最终露馅，然而受惠者无法抑制欲望，只能将血腥进行到底，最大的扭曲者莫过李太，媚姨已是久经沙场，功德圆满，李生自始至终是这场游戏的主宰。
影片的结尾，插入的黑白结婚回忆道出了开始的纯真，而令人叹息的是，毁掉纯真的却是为了保持这段纯真。

    看惯了陈果标志性的粗糙画面，新出炉的《饺子》充满现代气息以及唯美的画面袭来，一时还真感到很不习惯。除此之外，还有那些晃得有些眼花的特写。李太太初次拜访媚姨，镜头贴着墙角、门帘平行移动。影像被人为放得太大，以至于瞳孔以及大脑都很难将它舒适自如的还原。另外还注意到镜头在景深上的变化，这些特征在陈果以往的作品几乎都是没有的。所以除了有些不习惯，开头半小时我甚至感觉不出眼前这部影片与陈果有什么关联。

    故事大纲早已有所耳闻，影片里的谜底尚未正式揭晓前，有一个李太太站在大楼天井向上下张望的镜头。此时正值她焦急渴望五月婴孩之际，而此处的暗示则与《香港制造》里中秋张望的一幕如此的神似，虽然意境不尽相同，但却有着异曲同工之妙。一方面表达了她进退维谷、心急如焚的心态，犹如一只热锅上的蚂蚁，因为欲望迷失了方向。既然已经踏出了第一步，她已经没有退路也无法逃避，尽管此时的她良知尚未完全泯灭；另一方面则意寓着尚未出世便将胎死腹中的婴孩的命运：圆形的楼宇结构仿佛就是母亲的阴道。往下望去是及底的子宫，往上则是一片光明的未知世界。本应呆在母亲腹腔里茁壮成长的胎儿遭到母体的抛弃被迫离开了温床，卡在半道上的遭遇却注定了他会被另一头的欲望所吞噬。这个短暂的镜头虽然一晃而过，但却满是陈果的本色。九七情结始终是萦绕在香港人心头永远的痛。

    混迹于市井中的媚姨以贩卖胎儿为生。尽管鲜有血淋淋的画面，不过出色的配音和配乐很好的做了弥补。更确切的说，人肉在舌腔间被吮吸咀嚼的响声，所带来的想象空间远比鲜血四溅的恐惧来得震撼。配乐做得真好，这，才称得上是不寒而栗。吃饺子也有大篇幅的特写，然而这种感觉实在是好过前面那些太多了。片中列举了大量人吃人的典故，最贴切而且在影片尚未提及之前，杀人不眨眼的媚姨就很容易和孙二娘对上号。那份潇洒和随意，隐约中竟然还有些豪迈。什么是人吃人，人吃人又有何出奇？今时今日，这不正是现实社会的缩影么？

    每次送走顾客或是心情愉悦之时，媚姨都会不自觉的哼唱《洪湖水》。这一行为可以分两面来看。首先，可以理解为对负罪感的释放。尽管她以见怪不怪、冷血表态自居，然而哪个人对于吃人会没有一丝恐惧或者罪恶感，更何况一吃就吃了几十年。她以熟稔的歌声化解内心矛盾的挣扎，以期以此换来片刻的平静，同时让情绪趋于平复舒缓；同时，也可以理解为她对于当年生活的怀念，乃至向往。在那个物质条件远不如现在富足的年代，当年温馨祥和的大环境如今早已化身为记忆不知去向。那时的人们何须以美貌来装扮自己，若非现时人们价值观的扭曲以及欲望的不断膨胀，她又何必逼迫自己干这么阴损的勾当？向一个时代告别，我也顺道憧憬一下。

    颇为欣喜的是，此片终于看到了杨千嬅的成长。虽然挑战中年妇人的起点定得偏高，不过此片还是看到了很不同的娇媚。继续整天像个疯癫的傻婆子，真变成了郑秀文那就算完了。继埋伏的劲风之后，陈果立马又不甘寂寞的遥相呼应。我已经听到，中国电影的脚步声越来越快、愈发有力。

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